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下面附上一則新聞讓大家了解時事
做派用料不手軟！ 新鮮水果塞到沒空隙
隱身巷弄的甜點店，不靠顯眼招牌吸引目光，而是靠著滿滿的新鮮水果創造口碑，今天就帶您一看高雄這家甜點店，店老闆從日本學藝回來，結合台灣特色發揮創意，製成各式甜點，而最大的特色，就是每個派上面塞滿新鮮水果用料毫不手軟，老闆還會將草莓與芒果、奇異果等結合，不同的搭配，交織出風味獨特的水果派。
金黃色手工派皮，擠上濃郁滑順的卡士達醬，上層放上鮮豔飽滿的草莓，算一算一共18顆，剩下的空隙還用藍莓點綴，整個派擠得滿滿滿，用料不手軟，最後再刷上糖漿，美味的繽紛莓果派大功告成，不少顧客看到精美甜點上桌，第一件事不是大口開吃，而是先拿出手機猛拍。
顧客洪小姐：「外面的(店家)，裡面奶油是會比較，就是一般生日蛋糕上特賣熱銷商品面會有的奶油，就覺得吃起來很沒有層次感，也不夠濃郁，這個就比較濃，然後水果吃起來也夠新鮮夠甜。」
水果派好吃的秘訣，就在於水果的新鮮度，店家精挑細選，使用當季水果，非產季時甚至會用高級進口貨取代，不計成本，就是要讓顧客吃到最新鮮口感；除此之外，店家派皮也強調全手工，麵粉、奶油依照比例放入，壓成麵皮後，放入模具內，最後烤上20分鐘，香脆酥軟的的塔皮，熱騰騰出爐。
顧客許小姐：「他們的塔皮不會像外面常見的這麼硬，這麼難切，而且還會帶有一種蛋香的味道，是很好的，然後再來是奶油的部分，也不會這麼的濕。」
店長謝凱帆：「我們都用當季最新鮮的蔬果去做的，然後也堅持手工的派皮，塔類的餅皮都是我們自己捏的，我們不會跟外面進貨，都是用做好的原物料去做。」
這家發源於高雄的甜點店，主打各式水果派，師傅發揮巧思，按照時令選用不同水果，將草莓和芒果、奇異果等做結合，製成的水果派不會一味死甜，而是更有層次，整個甜點櫃看下來，商品讓人眼花撩亂；雖然用料西式，但這些水果派的作法，可不是源自歐美。
店長謝凱帆：「我們店裡面的甜點作法，都是比較偏向日式的作法，風格也是，帶回台灣之後，我們再加入自己的元素跟方式，最後呈現給消費者。」
除了每天都有不少顧客登門嘗鮮，店家也北上拓點，開設分店，要靠著滋味多變的水果派，繼續征服民眾味蕾。
惡火吞嬤孫！3人遺體炭化 修復師慟喊「牽緊手」超催淚
台南市下營1處民宅1日凌晨發生大火，1名阿嬤用肉身保護2名孫兒，最後3人都被燒成焦屍，遺體嚴重碳化。由於家當都被惡火吞噬，死者家屬無法支付大體修復費用，「安妮詩遺體處理團隊」得知後決定幫忙、義務協助修復；而團隊負責人郭璋成也在臉書貼文分享感人過程，讓網友看了為之動容。
據了解，這起悲劇發生在本月1日，台南下營區開化里1棟透天民宅凌晨竄出惡火，火勢迅速延燒，屋內10人逃生受阻，其中7人自2樓破窗，站在車庫上方待援，經鄰居架起鐵梯協助後脫困，無奈61歲的黃姓阿嬤、8歲孫子和6歲孫女逃生不及，阿嬤只能用肉身緊緊護住孫兒，3人最後不幸葬生火窟。
由於家中慘遭祝融、家當化為烏有，死者家屬無力負擔遺體修復費用，安妮詩遺體處理團隊獲悉後，決定以慈善案件提供協助。阿嬤的偉大親情讓郭璋成為之動容，7日在臉書PO文喊話「阿嬤您要記得緊緊握住兩個孫兒的手，您為了保護孫兒，以身體抱住孫兒，現在您也一樣要牽引孫兒往善道而走」。
郭璋成表示，他無法以筆墨形容當下感受，突然間3位至親瞬間永恆消失，且身體嚴重碳化，相信沒人能接受如此無情惡耗，但面對死者家屬，自己也只能輕拍肩膀示以安撫，並「祈願阿嬤緊繫住孫兒的手，離開這苦難世間」。據悉，在20多名修復師努力下，遺體修復已於9日完成，嬤孫3人終能安然離開。
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