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下面附上一則新聞讓大家了解時事
味道跟真肉越來越像! 「人造肉」前景看漲
全球生產人造肉的業者越來越多,連鎖速食業者也來參一腳,巴克萊銀行相當看好人造肉產業的前景,預估十年後規模會達到1400億美元。亞洲市場像韓國吃素人口逐年增加,也因此帶動素肉市場的發展。
漢堡肉在煎台上發出滋滋聲響,看了讓人口水直流,如果光看外表真的很難分出素漢堡肉跟真肉排,有什麼差別。
漢堡店業者:「我們這裡有一個Beyond漢堡,還有一個普通的牛肉漢堡,完成擺盤後根本看不出哪裡不同。」
曼哈頓這間漢堡店引進的素肉排,要顛覆紐約人對肉的感官味蕾。
漢堡店業者:「目前反應都還不錯,我們的菜單有50%是素食。」
素漢堡嘗鮮者:「有點煙燻味道,有香脆感香酥口感,但吃起來不像是真的漢堡。」
吃肉的消費者還是分得出素肉跟真肉的不同,不過投資人很看好素肉的市場潛力,Beyond Meat第一天上市股價就飆漲1.6倍,美股20年來沒有企業在IPO階段,就漲那麼多。
素食肉者業者CEO布朗:「不只吃素的人對我們的產品有興趣,事實上全國最大超市裡93%的人,將我們的產品放到推車裡。」
素食革命不只發生在漢堡排上也有素香腸,且不只一般餐廳推素漢堡,就連連鎖速食業者也來參一腳。
旁白:「麥當勞在德國也賣素漢堡,是由雀巢(做素漢堡排),泰森食品全球最大肉品商,也要推出假肉。」
CNN主播:「給我其中一位同事嚐嚐看,好的。」
CNN主播把漢堡端到工作人員面前請他試吃,她比了個大姆指,覺得素漢堡不錯吃,但市場分析師覺得beyond meat的股價實在是高的有點離譜。
分析師:「他們有競爭對手有泰森、雀巢,Impossible食品全都擠到市場來,市值在任何角度來看都是有點失控的,這是主要原因太高估了,他們還沒賺錢。」
但業者野心勃勃,因為韓國吃素人口比十年前成長10倍,大約有100到150萬人,且素肉排引進韓國市場反應不錯。
旁白:「根據產業消息,約有美國素食品公司製造的,一萬包素漢堡排,三月銷到韓國後,一個月內賣光光。」
業者將高蛋白、低脂、低卡列為人造肉的經典商品開箱文優勢,巴克萊銀行也看好十年後它的規模會高達1400億美元,一場飲食革命已逐漸展開。
又變了!「你儂我儂」反應不佳,韓國瑜的兩岸關係最新說詞:「白首偕老」
說好政治0分,經濟100分?聲稱要讓「高雄發大財」的高雄市長韓國瑜,近來對兩岸議題多有「高見」,比喻兩岸關係為「你儂我儂」,更說明這只是一種心靈層面的說法,若大家還想聽別種,換成「白頭偕老」也可以。韓國瑜說法一再更新,讓今(15)日上午在《放言》發表專欄【非常時齊】選總統又不是當媒婆的資深政治評論家王時齊幽默笑稱「他這樣每天改,我稿子怎麼趕得上他啊!」
韓國瑜因讓台北市長柯文哲「兩岸一家親」說法更為親暱,拋出「你儂我儂」來形容兩岸。昨(14)日更再度解釋「你儂我儂」也可以是「白頭偕老」、「相依相愛」,都是心靈層次,不過不要忘了有嚴肅的一面,「我要大聲疾呼『九二共識』是作為海峽兩岸互相交流的定海神針」。
「那些你儂我儂的講法有千百萬種,主要是想突顯問題」。韓國瑜說明,未來兩岸的交流,一定會面臨到我們的主體是什麼?目前是「中華民國」,未來的交流,當然是在「一中各表」情況下架構兩岸和平。
至於陸委會限制到中國交流,不能簽訂協定的提醒,韓國瑜馬上酸「陸委會很奇怪,高雄市府團隊的兩岸開展,不管做任何活動,打個小小的噴嚏,陸委會好像就重感冒,大驚小怪,沒有必要嘛!不停念緊箍咒來代表他的存在嗎?」韓國瑜聲稱自己清楚界線與範疇,接續批評陸委會太奇怪。
陸委會副主委兼發言人邱垂正昨日則回應,無論柯文哲的「先友後婚」或韓國瑜的「你儂我儂」,要知道「拒絕恐怖情人」。他強調,兩岸問題是中央職權,中國再三的恫嚇威脅、打壓台灣絕不是「兩岸一家親」、「你儂我儂」。
(圖片來源:高雄市政府全球資訊網)
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