【精選】一杯咖啡的商業啟示 :從最飽和的市場,掌握獲利與創新的祕密哪裡買


 





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暢銷產品★開賣當日即再刷,一本既醒腦又補腦的商業書
★用10個故事+1杯咖啡的時間,告訴你最新的企業獲利與創新的祕密
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在供給面已經飽和的市場,有沒有可能再創新獲利模式?
為什麼抱持「顧客至上」的經營方針,可能會讓公司陷入絕境?
一杯咖啡所能教你的,遠比你想像得多!
?
說到咖啡,雖不至於人手一杯,但如今早已是大街小巷都可輕鬆買到的飲料。然而,一杯咖啡卻也因為販售的方式、價格、通路的不同,衍生出多樣型態的商業獲利模式。
不能不逛好康報報例如罐裝咖啡、便利商店咖啡、商圈街道上的平價咖啡,以及專攻辦公室員工的雀巢咖啡。此外,還有賣的不只是咖啡,而是將咖啡打造成一種生活風格,吸引顧客消費的星巴克咖啡,以及為滿足更加執著咖啡風味的顧客而出現的「第三波浪潮咖啡」。
特惠團購人氣產品?
?7-ELEVEN、麥當勞:推出平價咖啡,其實是想賣……
?UCC:為何開發消費者原本沒有需求的罐裝咖啡?
網路熱賣產品?星巴克:幾乎沒有廣告預算,該如何打造企業形象?
?羅多倫:主打低價策略成為日本店數最多的連鎖咖啡廳,卻面臨危機?
?雀巢:為何提供免費咖啡機還能賺錢?
?藍瓶:號稱「咖啡界的蘋果電腦」,不提供外帶生意卻更好的原因?
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本書主角新町櫻,因為頂撞社長而被趕出前公司,因緣際會之下進入咖啡專賣公司「夢咖啡」工作。在接觸咖啡業界後,她發現,這個業界根本就是學習「企業經營戰略」的寶庫!從美式咖啡的代表星巴克、跨足平價咖啡的連鎖企業7-ELEVEN與麥當勞、走低價路線的羅多倫,以及大型即溶咖啡製造公司雀巢咖啡等,在這些強敵環伺之下,新町櫻與夢咖啡如何在這競爭者眾多、市場幾乎已經飽和成熟的業界闖出一番天地?
???選購指南
明明賣的都是一樣的東西,為何還能群雄各據一方?
只要觀察咖啡業界,就能學到最新的企業經營戰略!
超實用?
行銷手法、經營戰略,其實許多讀者都知道很重要,該下功夫研習。但因名詞眾多、理論繁雜,無暇一一理清於是半途而廢的讀者也很多。曾負責日本IBM電腦行銷戰略長達30餘年,為IBM打下日本市占第一,同時是暢銷商業書作者的永井孝尚,因為喜歡喝咖啡,興起觀察咖啡業界的念頭。他發現咖啡業界有如戰國時代,明明賣的是一樣的東西,為何還是能呈現群雄各據一方的局面?
???
為能讓讀者輕鬆學到最精華的經營戰略,他特別挑選市場業已飽和、為求生存而巧計輩出的咖啡業界,用十個香氣滿溢的故事告訴你最新的企業經營戰略!本書不僅推薦給零售、服務業相關工作者,從事業務、行銷相關工作者,甚至公司經理人,更是不可錯過。

名人推薦

cama café咖啡連鎖店創辦人??????? ?何炳霖
資策會產業情報研究所所長???????? 詹文男
網路趨勢觀察家 ?????????????Mr.6 熱門商品劉威麟?? 推特賣薦


商品訊息簡述:

  • 譯者: 吳佳玲
  • 出版社:先覺   
    新功能介紹
  • 出版日期:2015/07/27
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



高殖利率股 抗震 | 股市要聞 | 股市 | 聯合新聞網
台股周線連三黑,指數回測1省錢妙招網路熱銷0,300點關卡支撐。法人表示,現階段因貿易戰議題干擾,股市多空震盪劇烈,隨時序進入股東會與除權息旺季,財務體質穩健、獲利成長的高殖利率股,將是法人資金進駐的抗震焦點。台新投顧協理黃文清優惠網站認為,隨時序進入股東會與除權息旺季,上市櫃公司在此期間普遍會發表獲利、股利與未來展望,若有正面的實質利多消息釋出,有機會激勵市場超人氣產品人氣產品排行榜表現。. } }); } 相較於其他亞洲大力推薦搶購股市,台股不僅基本面佳,產業也有成長性與發展優勢,股息殖利率也比其他亞股高,可望吸引法人買盤介入,高殖利率股仍是資金關注重點。例如元大金(2885)、永豐金、台泥、華固、光寶科、仁寶、東和鋼鐵、嘉泥、欣陸、台汽電等,近五日以來法人買超逾千張,且現金股息殖利率超過5%。黃文清強調,現階段在台股盤勢震盪之際,投資人可以趁著指數修正時,布局法人買盤青睞的高殖利率股,等待多頭攻勢再度啟動。安聯台灣大壩基金經理人蕭惠中表示,有殖利率保護題材的產業,譬如水泥股,依目前訊息推估,族群獲利高檔有望延續至2020年、高股利目前就可看到延續至2021年。策略上,考量第2季盤勢呈現震盪整理格局,布局上除留意籌碼調整步調外,也可留意有現金殖利率保護、下檔空間有限及評價面相對較低的類股或個股。經濟日報提供 分享 facebook


 不要再叮了 科學家餵減肥藥防蚊


【健康醫療網/記者蔡岳宏外電報導】登革熱等蚊蟲傳染病威脅增,科學家餵蚊子吃減肥藥抑制吸血念頭!美國紐約洛克菲勒大學的研究團隊發現,包含人類減肥藥等化合物,可以透過賀爾蒙路徑激活蚊子NPYLR7受體,向蚊腦發出「吸飽了」訊號,可望減少茲卡病毒、瘧疾和登革熱等傳染病。

蚊子吸血會傳病 食慾與神經肽有關

根據《科學日報》報導,雌性埃及斑蚊嗜吸人血,來獲取產卵所需營養,一旦蚊子吸飽體重雙倍的血液後,大約有4天不再吸血。雌蚊終其一生會產卵數次,因此在吸血過程中,容易傳播茲卡病毒、黃熱病、瘧疾和登革熱等疾病。

過去研究顯示,蚊子的嗜血慾望是由神經肽控制,一種神經系統溝通用激素。研究團隊懷疑神經肽Y(neuropeptides, NPY),是驅動蚊子吸血的因子。洛克菲勒大學神經學家Leslie Vosshall指出,神經肽Y參與許多動物覓食行為的分子途徑,剛好手頭就有針對神經肽Y的人類減肥藥,所以實驗在蚊子身上。

餵食蚊子減肥藥 啟動抑制食慾訊號

研究指出,當蚊子吸食含有減肥藥的鹽水溶液後,較少去攻擊誘餌─一雙充滿研究人員體味的襪子,顯示蚊子的食慾急劇下降(持續約兩天),就像人類吃減肥藥一樣。

《自然》報導,因為減肥藥最初是為人類受體所設計,為找出蚊子作用受體,團隊利用細胞製造49種不同的蚊子蛋白質,並檢查那些對藥物有反應,結果NPY-like receptor 7(NPYLR7)效果最突出。接著,團隊使用CRISPR基因編輯技術製造了NPYLR7突變的蚊子,再餵食基改蚊子藥物,結果不再有效,顯示NPYLR7確實是調節蚊子食慾的關鍵。

然而,為了抑制蚊子,將減肥藥撒向野外恐會影響人類。團隊開始篩選上萬小分子,希望找到一種能激活蚊子NPYLR7受體的小分子,並且對人體不起作用。最終,團隊確定了六種最有希望的化合物。

實際應用仍遙遠 避免誤傷野外生物

不過,這些藥物距離實際應還有好一大段路。Vosshall坦承,進一步研究包括開發藥效更強的藥物,降低野外大量撒藥的成本,以及如何讓蚊子有效吸食藥物。但她保持樂觀,如果技術證明有效,可能還能擴展到其他種類蚊子,甚至其他以人血為食的節肢動物,如傳播萊姆病的蜱蟲。「該方法另一個好處,是藥物作用非永久性,只是抑制蚊子食慾幾天,而非滅絕它們。」

英國邊山大學蚊子生物學家Clare Strode評論指出,雖然有待進一步研究,但該方法前景看好。倫敦衛生和熱帶醫學院的流行病學家Oliver Brady則說,在野外實戰之前,還要想辦法避免其他昆蟲,如蝴蝶受影響。

參考資料:

1. Putting female mosquitoes on human diet drugs could reduce spread of disease.

2. Diet drugs’suppress mosquitoes’thirst for blood.

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