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叫阮第一名／斜槓青年林聖皓 學電機更愛料理 | 基宜花東 | 地方 | 聯合新聞網
基隆邦彼洛餐廳餐飲顧問林聖皓愛料理，除在校園推廣在地食材，也希望能有更多民眾品嘗到食物原味。 記者邱瑞杰／攝影 分享 facebook 基隆邦彼洛餐廳餐飲顧問林聖皓是「斜槓青年」，除顧好本業，本著對料理的熱情，前進校園結合課程推廣在地食材、品嘗原味。他也教小朋友享受木作樂趣，還有意奉獻撿便宜購物網路熱賣商品暖暖社區，營造更親善生活環境。大學讀電機系，但林聖皓在義式餐廳打工，發現自己喜愛料理更甚電機。林父是自動倉儲設備業者，原本指望兒子接班，沒想到難以如願，見兒子意志堅定，同意先讓他出去闖一闖，結果「一去不回頭」。. } }); } 林聖皓說，投身餐飲業十多年，知道客人多沒法坐下來慢慢等，人工成本又貴，坊間餐廳多只能供應即食料理。像八斗子漁港是台灣最大鯖魚產地，但部分餐廳未自行採購、料理，因搶先看特價商品為調味好再進口的挪威真空包裝鯖魚， 開封就可輕鬆烤上桌。台灣餐飲界仰賴食品化工製品不是秘密，林聖網友一致推薦最新皓曾做牛排實驗，一塊加嫩精，另一塊用心低溫烹調，力求嫩軟並鎖住肉汁，但學徒卻認為加嫩精比較好吃，讓他覺得飲食教育不能再拖。他隨市府產發處到校園教學生認識基隆海鮮，還讓學生品嘗真正道地海鮮，印象更深刻。「其實木頭跟食物一樣，都是有溫度的東西。」林聖皓有間木工工作室，以前開店裝潢、桌椅都DIY。社區到學校開課，也會安排他帶小朋銷售排行榜上班族省錢大作戰友動手作，享受樂趣。林聖皓說，他正籌備在暖暖開「私人廚房」，店租成本相對低，更有機會實踐使用在地食材、讓客人品嘗食物原味的理念。開店後，他也會辦烹飪教學，希望更多人懂料理，享受美味。
吳敦義選不選的考量之一 籌錢困難是因素
[新頭殼newtalk] 外傳國民黨主席吳敦義要投入2020總統大選，但吳遲未鬆口，他今（15）天在廣播節目受訪表示，考量其他有能力、品德、操守、政績與團隊廉潔的黨員競選2020，還要思索籌錢的困境，是他決定參選與否的考量。
吳敦義昨天首拋有黨員建議以「全黨員投票」提名國民黨總統候選人，若寄託於1068人的民調結果，對手將從中挑選最容易殲滅調的對手，如此把決定權交給可能非國民黨員很奇怪。
至於吳敦義何時宣布參選，吳上午接受「POP搶先爆」廣播專訪時表示，他會衡量選或不選，保留不選的機會依然存在。而在中間廣播時段時，吳敦義脫口講出「選不選都還沒有決定，搞不好我都不選」。
吳敦義透露兩點考慮，他說，一方面他要從有意願的黨員中，若出現有能力、品德、操守、政績、團隊廉潔，且具有較好機會代表國民黨競選總統的人參選，他就能寬心；另一方面他也要考量「到哪裡籌錢」。
吳敦義補充，從政30年來，自己從未與政府做生意，率領的團隊也未涉及犯罪，「清清白白努力30幾年來的人，到哪裡籌經費」，「選總統是多大動員規模，非選議員或市長」。
不過，前黨主席洪秀柱提出權黨員投票的疑慮，她認為2017年競選黨主席期間，爆出人頭黨員疑雲，也有擁有民進黨籍的雙重黨籍黨員。吳敦義特別澄清，若要避免人頭黨員，只要宣布5月或6月決定人選，現在做人頭黨員都沒有用也來不及。
而先前傳出國民黨將採美式初選方式產生總統提名人選，吳敦義說，目前交由智庫研議，並大力肯定美國是實踐民主有成的國家。
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